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  • 2012.12.31 Monday

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長尾

  • 2005.07.08 Friday
  • 23:59
もり南郷周辺は美味しいスープカレー屋さんが多いから、行ってもついスープカレーを食べてしまって、それで後回しになっていました。ごめんなさい。南郷13丁目すぐ、「南郷の湯」の向かいの蕎麦屋さん、「長尾」。

外見から古く汚い、そんなイメージがしていたけど、中に入るととてもキレイ。カウンター4席、テーブル席3つのこじんまりとした、雰囲気のいいお店。

蕎麦、食べると少し"もそもそ"する蕎麦。香りがとてもよく、ほんのり甘い。そば粉の味をモロに味わえるお蕎麦だ。美味しい。うどんはもちもちつるつるが美味しいけど、やっぱりお蕎麦は"もそもそ"して粉っぽい、ノドに少し引っかかるくらいが、喉ごし、香りを楽しめていい。
つゆは甘め。出汁は昆布等、海系の他に、椎茸の味が若干強め。
半分くらい食べたところで薬味(ネギ、わさび)を入れて食べたけど、せっかくの蕎麦の香りが半減してしまった。だから薬味は入れない方がおいしいかも。

美味しかったー!!!いいお蕎麦だ。
満足、満足、と余韻を楽しんでいると、そばの実が入っているというおにぎりをくれました。平日、数量限定のサービスみたいです。
グッジョーブ!!

もりそば 650円

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  • 2012.12.31 Monday
  • 23:59
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コメント
*げいつサマ*
いつもコメントありがとうございます。
"もそもそ”の蕎麦が好きっていう、かなり個人的な意見に共感して頂けて嬉しい限りです。
でもつるつるのお蕎麦がダメだって言ってるんじゃなくて、とても好きなんですよ。
世間では"つるつる”は良くて、"もそもそ”は良くないっていう風潮があるから、"もそもそ”の良さも少しは分かってくれたらなーって思って言ってみたんです。
ちなみに僕もそば湯は濁ってとろとろのやつが好きです。

ああああー美味しそうですね!!
そう、うどんはもちもちつるつるがいいんですが、
蕎麦は粉のうま味がわかる感じのもそもそなのがいいですね!
僕は本当にうまいなーと思ったら、後半は何もつけずに食べちゃいます。
あ、もちろんつゆはそば湯で飲みます。ちなみにそば湯はにごってるものの方が美味しいー。
  • げいつ
  • 2005/07/10 9:56 AM
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